به اطلاع كليه داوطلبان رشته امتحاني ميكروبشناسي مواد غذايي و علوم تغذيه سال 91 مي رساند منبع درس تغذيه اين دو رشته به شرح زير تغيير يافته است . به عبارتي به جاي كتاب كراس اين كتاب جايگزين شده است .
krasuse’s Food and Nutrition care process .L. Kathleen mahan Sylvia
Escott _ stump ‚ Junicel _ Raymond 13 th _2012